Приготовление:

1. Для начала нужно перебрать и тщательно вымыть изюм. Очистить яблоки от перегородок и семян.
2. Затем порезать репу маленькими кубиками и положить на дно посуды, в которой будем готовить блюдо (на ваш выбор: кастрюлька, жаровня, горшочки…)
3. Теперь добавить специи, цедру лимона и изюм.
4. После этого порезать яблоки небольшими кубиками и отправить кусочки к репе
5. Залить водой, сверху полить маслом и накрыть крышкой
6. Настала пора отправить блюдо на огонь для приготовления. Это можно сделать на плите или в духовке. Доводим до кипения, потом убавляем огонь и томим до готовности.
7. Как только репка стала мягкой (на это уходит примерно 40-60 минут, проверять проколом кусочков вилкой) – сладкая, пряная пареная репа с яблоками и изюмом готова

Приятного аппетита!

Приготовление:

1. Варить нут до готовности и мягкости. Если вы заранее замочили его на ночь или хотя бы на несколько часов, вы – молодец в квадрате!
2. Пока "волшебные бобы" варятся, мы мелко режем брокколи. Настолько мелко, чтобы измерять ее стаканами, но не превращать овощ в труху.
3. Затем выкладываем брокколи на сковородку, добавляем 1/4 стакана воды, немного солим и тушим до тех пор, пока вода не испарится. У кого брокколи замороженная, тот добавляем воды в два раза меньше, то есть совсем чуть-чуть.
4. В другой большой сковородке обжариваем на оливковом масле измельченные лук и чеснок.
5. А потом добавляем к ним вареный нут и продолжаем жарить еще 5-6 минут, пока нут не станет золотисто-коричневым.
6. Время отправлять в сковородку цедру, паприку и брокколи. Тут же солим наше будущее блюдо, сбрызгиваем его сверху лимонным соком, перемешиваем и прогреваем пару пару минут.

Вот и все! Вкусный, полезный и питательный обед – не последний пункт в списке наших маленьких радостей, так ведь?

Приятного аппетита!

Приготовление:

1. Очистить яблоки от сердцевины и нарезать крупными кусочками.
2. Поместить финики, половину лимонного сока, грецкие орехи, корицу и три четверти яблок в чашу кухонного комбайна и измельчить, периодически соскребая массу со стенок чаши вниз.
3. Добавить оставшиеся яблоки и лимонный сок и еще раз прокрутить все вместе так, чтобы в массе остались небольшие кусочки яблок.

Приятного аппетита!