Подборка рецептов для VEG и RAW
День 38
вегетарианский
ПИЦЦА с тестом из цветной капусты
Приготовление:
- Разогреть духовку до 230 градусов.
- Смешать лен с 5 столовыми ложками воды и оставить на пару минут, пока смесь не загустеет.
- Измельчить капусту в кухонном комбайне или блендере до мелкой крошки. Если капуста сочная, отжать кухонным полотенцем лишнюю жидкость.
- Смешать в миске капусту, льняную смесь, муку, паприку, соль и петрушку.
- Застелить противень бумагой для выпечки и выложи тесто. Придать ему форму круга руками или ложкой. Выпекать минут 20 до золотистой корочки.
- Обжарить чеснок в масле до усиления аромата. Затем добавить грибы и жарить до мягкости.
- Когда тесто для пиццы будет готово, смазать его соусом, посыпать травами, выложить грибы с чесноком и томаты. Запекать 8-10 минут. Перед подачей посыпать зеленью.
веганский
Льняная каша с яблоком
Приготовление:
Приятного аппетита!
- Лён замочить на ночь.
- Утром поместить лен, яблоко и воду в блендер и пюрировать до однородной массы.
- Посыпать колотыми орехами и изюмом.
Приятного аппетита!
сыроедческий
Смузи-боул с голубикой и кокосом
Приготовление:
- Погружаем все ингредиенты для смузи в блендер.
- Измельчаем в течение 1-2 минуты до получения однородной консистенции.
- Выливаем смузи в глубокую тарелку
- Сверху украшаем голубикой, кокосовой стружкой, мюслями, семенами чиа и съедобными цветами.
